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农家乐饭店设计:开轩面场圃 把酒话桑麻

随着城市生活节奏的不断加快,亲近自然返璞归真的休闲方式越来越受人们向往,离开喧闹中心,体验独特的农家风情,这样的生活既新鲜又健康。而素来以朴实热情为特色的农家乐饭店也因此火了起来。

如今的农家乐饭店已不再局限于开在郊区周边的农村里,越来越多的城市饭店也开始把“农家乐”当做自己餐厅的主题,设计师会用上大量的农家元素来打造饭店,哪怕足不出城,也能给顾客们一个“坐农家屋、吃农家饭、享农家乐”的用餐环境。

这家位于上海沪松公路旁的“农家乐”就是沪上知名度颇高的土菜大饭店,有着“农家菜老大”之称。除了极具地方风味的土菜之外,饭店内部带有浓郁“农家”主题风格的室内设计也是它的一大特色。

譬如它的墙面设计,大片的墙面犹如一幅幅古旧的泼墨山水画,清冷秋色中,一叶木舟乘风而来,渔翁的蓑衣上仿似还滴着水,远处的稻田农舍都在澄清薄雾中影影绰绰……一眼望去,竟分不清是画在墙中,还是人在画中。这类用于塑造意境的墙绘在我们菱海设计师的笔下也经常出现,算是一种性价比较高的装饰手法。农家乐饭店追求的是返璞归真,过于时尚的墙纸或是高档的大理石反而与主题不合,倒是简简单单的山水壁画更显别具一格。

原木材质总能让人感到原始的自然美,所以很多怀旧主题餐厅都会用上大量原木打造的餐桌椅、吧台、隔断等等。农家乐大饭店也不例外,饭店在餐桌椅这类软装上也极力贴近农家风格,部分区域用原木打造成树墩造型来做座椅,部分则搬出了农家用品——竹椅板凳。这类家具如今已经很少出现在都市人眼中,只有走进农家才能体验一番这“嘎吱作响”的竹椅。

下面说到的这家土灶王餐厅是由我们菱海设计师设计的,比起农家乐大饭店,土灶王餐厅在结构上更显小巧精致,采用的农家元素也更为浓重出彩。

成串的玉米辣椒,黄的金灿红的鲜艳,首先在视觉上就非常抓人眼球,而它们却不仅仅起着装饰的作用。富足的农作物悬挂在横梁上;搭配玄关处的木桥池水;吊顶上方盘恒交错的藤条;中央四盏吊灯也颇有特色。光源包在精致的灯罩下,亮而不刺眼,灯罩上画着栩栩如生的鸟儿,外围以精致的鸟笼装饰……整个玄关立刻给人小桥流水,鸟语花香,五谷丰登的自然美感。

土灶王餐厅的内部空间也非常灵动,设计师采用了矮隔断的设计手法,既有隐私感又不显得过于拘谨,农家主题的餐厅就是要追求自然舒适感。此外,地板采用青砖加瓦的组合,吊顶采用马棚顶的设计,斗笠吊灯及家具的选用都无不理现出浓厚的农村气息。加上软装配饰的调和,彰显出餐厅的独特魅力:农家味十足也不失时尚感,可谓是充满创意的现代乡村风格。

由上可见,农家乐饭店应该从菜色、设计到氛围,都提供给顾客一种“开轩面场圃,把酒话桑麻”的惬意农家体验。因此具有代表性的农村文化格局与农家元素是设计中必不可少的关键。

 

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