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顶级日本料理 稻菊
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项目名称:顶级日式料理店:稻菊
使用面积:780平米
装修费用:295万
项目工期:95天
项目地址:重庆市渝中区青年路66号重庆国贸格兰维大酒店
【项目描述】
        位于重庆国贸格兰维大酒店的稻菊,是米其林推介的国际顶尖日本料理,稻菊餐厅的老板,也是重庆格兰维大酒店的股东之一,相方先生,是一位以严谨细致、追求细节著称的日本商人。在整个设计装修过程中,我们不仅仅是把稻菊作为一个项目在做,而是把它当做一件完美的艺术品来雕饰,遵循着“没有任何一个细节细到应该被忽略”的原则,全身心地投入于稻菊餐厅的工程中。
        走进稻菊,最先看到的是一副繁重古朴的武士盔甲,在光与影的舞蹈下定格,仿若百年前镇守一方的将军再临。两边的高大立柱用日式腰带花纹装饰,背后是个巨大的LCD屏,鱼翔浅底,樱花烂漫,鸟鸣声声……,弧形的长条吧台,用荧光的绿色打的通透,简练精致的色彩和层次渐进的光影,让每个人都拥有自己的独立空间。稻菊正厅的一隅,用竹子和碎石做成室内的绿色景观,另一侧是整排的红酒架,后面是日式料理必不可少的特色——铁板烧。开放式的设计让顾客有幸一睹日籍厨师每天现场压阵的风采。
        简洁明朗的雕花栏杆、以灯笼为原型的特色吊灯,漆黑的圆形餐桌,舒适的红色餐椅。明亮的色调搭配柔和的照明,恰到好处地激起了人们的食欲。不同于西方的烁耀多彩,设计师会稻菊打造的正是日式的奢华风格,低调内敛,取雅质而去浮躁。

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