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江南公社 湘菜馆
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湘菜馆设计平面图
项目名称:江南公社(江桥万达店)
使用面积:580平米
装修费用:53.5万
项目工期:52天
项目地址:华江路850弄51-53号铺
【项目描述】
        张先生的这家江南公社是我们菱海为该品牌装修过的第二家加盟店,它是以经营本土湘菜为主的特色餐饮连锁店,在老中青三代顾客群中都颇受欢迎。张先生是福建人,原本做着钢材生意,但近几年收益不甚理想 ,于是就改投餐饮行业,跟自己的好兄弟一起合伙加盟江南公社,开了第一家属于自己的餐厅。
        在与设计师的沟通过程中,张先生一直强调设计风格上要做到“返璞归真”,他认为如今市面上的连锁店或多或少都有些走形,很少有分店能复制出原汁原味的江南公社,他希望自己的餐厅可以充分抓住总店的精髓。为此,我们的设计师特地同张先生一起前往长沙,去了江南公社总店进行参观,将其独特的装饰元素记录下来,延伸到自己的设计中。
        作为以红色文化为背景的主题餐厅,大红色必然是餐厅的主色调,红旗与五角星是突出时代背景的重要元素。设计师运用了大量木质材料,隔断、餐桌以及楼梯扶手均为原木打造,墙面则设计成了极富年代感的瓦砖墙,朴实而复古。设计师还将正对二楼楼梯的立面改造成书橱,用以展示五、六十年代的经典书籍,这让顾客在等餐期间多了不少乐趣。餐厅内的装饰也充满了自然气息,玄关处被摆放上一颗枝繁叶茂的大树,不仅抓人眼球更将勃勃生机气带进了店内,走道与吧台上摆满了样式迥异的花草盆栽,整个餐厅的氛围正如江南公社的主题精神,流露出的是一种劳动人民最原始朴实的热情与活力。

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